hauptmenü

Rotes Curry mit Kokosmilch (pikant), verschiedenem Gemüse, Kräutern nach asiatischer Art, serviert mit Duftreis.
Red curry with coconut milk (spicy), assorted vegetables, Asian herbs, served with fragrant jasmine rice.

Mit verschiedenem Gemüse und asiatischen Mit verschiedenem Gemüse und asiatischen Kräutern, serviert mit aromatischem Jasminreis.
Kräutern, serviert mit aromatischem Jasminreis. With assorted vegetables and Asian herbs, with fragrant jasmine rice.

Gebratener Eierreis mit Rindfleisch, Gemüse, Lauchzwiebeln und Röstzwiebeln. Röstzwiebeln.
Fried egg rice with beef, vegetables, spring onions, and crispy fried onions.

Zartes Rindfleisch, gebraten mit roten Zwiebeln, Chili, Sellerie und Knoblauch. Pikant gewürzt. lauch.
Tender beef stir-fried with red onions, chili, and celery. Spicy with garlic

Gebratene Hühnernudeln mit Hühnerfleisch, Kräutern, asiatischem Gemüse, Pak Choi, mit würziger Tamarindensoße und gerösteten Erdnüssen.
Fried chicken noodles with herbs, Asian vegetables, Pak Choi, with spicy tamarind sauce and roasted peanuts

Kokoscremesuppe mit Champignons, Cherrytomaten, roten Zwiebeln und Koriander. Wahlweise mit:
Coconut cream soup with mushrooms, cherry tomatoes, red onions, and coriander. Choice of:

Würzige Brühe mit Glasnudeln, Pak Choi, Zwiebeln, Lauch und frischem Koriander.
Glass noodle soup with pak choi, onions, poke, and Korean flavors

Klare, würzige Brühe mit hausgemachten Teigtaschen, gefüllt mit Hähnchenfleisch und Garnelen. Dazu Pak Choi, Champignons, Lauch und Zucchini, verfeinert mit Koriander und Pfeffer.
Clear, spicy broth with homemade dumplings filled with chicken and shrimp. Served with pak choi, mushrooms, leek, and zucchini, refined with coriander and pepper.

Misosuppe mit Sojabohnenpaste, Tofu, Seetang und Lauchzwiebeln.
Miso soup with soybean paste, tofu, seaweed, and spring onions.

Würzige Brühe mit Zitronengras, Galgant, Cherrytomaten, Champig nons, Ananas, roter Zwiebel, Koriander und Limette. Wahlweise mit:
Spicy broth with lemongrass, galangal, cherry tomatoes, mushrooms, pine apple, red onion, coriander, and lime. Choice of:

Sauer-scharfe Suppe mit zartem Hühnerfleisch.
Hot and sour soup with chicken.

Zwei marinierte Hühnerspieße mit hausgemachtem Erdnuss-Dip und Salat.
Two marinated chicken skewers served with homemade peanut dip and salad.

Gefüllt mit Gemüse
Crispy fried spring rolls filled with fresh vegetables.

Panierte große Garnelen im knuspriger Mantel, Salat und hausgemachter Wasabi-Mayon naise als Topping.
Breaded jumbo prawns in a crispy coating, served with coleslaw and home made wasabi mayonnaise as a topping.

Zartes Rindfleisch, eingerollt in Betelblättern, serviert mit Salat und Chili-Limetten-Dressing.
Tender beef wrapped in betel leaves, served with fresh salad and chili-lime dressing.

Leichter Mangosalat mit Garnelen, bunte knackigem Salat, frischer Minze, roten Zwiebelns treifen, Chili, gerösteten Erdnüssen, Sesam und traditionellem Nuoc-Mam-Dressing (auf Wunsch vegetarisch).
Light mango salad with shrimp, crisp lettuce, fresh mint, red onions, chili, roasted peanuts, sesa me, and traditional nuoc mam dressing (vegetarian option available).

Frischer grüner Papayasalat mit Cherry-Tomaten, Fischsauce, Limette, Chili-Dressing und Garnelen.
Fresh green papaya salad with cherry tomatoes, fish sauce, lime, chili dressing, and shrimp.

Würzig abgeschmeckte Glasnudeln mit zarten Hähnchenstreifen, Sojasprossen, Salat, asia tischen Kräutern, Sesamkörnern, gerösteten Erdnüssen, Chili und einem speziellen vietnamesischen Saucen-Dressing (auf Wunsch vegetarisch).
Spicy seasoned glass noodles with tender chicken strips, bean sprouts, salad, Asian herbs, sesame, roasted peanuts, chili, and a special Vietnamese dressing (vegetarian option available).

Traditionelle, aromatische Rinderbouillon mit Zimt, frischem Ingwer, Sternanis und Kardamom, serviert mit Reisbandnudeln, Koriander, Thai-Basilikum, roten Zwiebeln, Sojasprossen und asiatischen Rindfleischbällchen. Dazu Limetten, frische Chili und Hoisin-Dip. Wahlweise nit:
Traditional aromatic beef broth with cinnamon, fresh ginger, star anise, and cardamom, served with rice noodles, coriander, Thai basil, red onions, bean sprouts, and Asian beef meatballs. Accom panied by lime, fresh chili, and hoisin dip.

Würzig klare Kraftbrühe mit Reisfadennudeln, Cherrytomaten, Ananas, Champignons, Bambus , Sojasprossen, Ingwer, Tamarindsoße. Wahlweise mit:
Spicy clear broth with rice vermicelli noodles, cherry tomatoes, pineapple, mushrooms, bamboo shoots, bean sprouts, ginger, and tamarind sauce. Choice of:

Roastbeefstreifen in hausgemachter Austernmarinade, angebraten mit Knoblauch, Chili und Zitronengras. Serviert auf Reisfadennudeln mit Sojasprossen, Gurke, Salat, Erdnüssen, Röst zwiebeln, asiatischen Kräutern und hausgemachter Fisch-Limetten-Sauce.
Strips of roast beef marinated in a homemade oyster sauce, sautéed with garlic, chili, and lemon grass. Served on rice vermicelli noodles with bean sprouts, cucumber, lettuce, peanuts, fried onions, Asian herbs, and home made fish–lime sauce.

Gekochte Reisfadennudeln mit frischem gemischtem Salat, gerösteten Erdnüssen, Röstzwie beln und aromatischen vietnamesischen Kräutern, dazu eine hausgemachte Spezialsoße.
Cooked rice noodles with a fresh mixed salad, roasted peanuts, fried onions, and fresh Vietnamese herbs, as well as a homemade special sauce.

Fein abgestimmtes Curry mit Mango, Kokoscreme, buntem Gemüse und frischen Kräutern, serviert mit aromatischem Jasminreis. Wahlweise mit:
Delicately spiced curry with mango, coconut cream, mixed vegetables and fresh herbs, served with aromatic jasmine rice.

Cremiges Erdnuss-Kokos-Curry mit verschiedenem Gemüse und frischen Kräutern, serviert mit aromatischem Jasminreis. Wahlweise mit:
Creamy peanut-coconut curry with mixed vegeta bles and fresh herbs, served with aromatic jasmine rice.

Rotes Curry mit Kokoscreme, verschiedenem Gemüse und asiatischen Kräutern, serviert mit aromatischem Jasminreis. Wahlweise mit:
Red curry with coconut cream, mixed vegetables and Asian herbs, served with aromatic jasmine rice.

Hähnchenfilet in herzhafter dunkler Sauce mit Gemüse der Saison, Tamarindensauce, Ingwer, Knoblauch und Koriander.
Chicken fillet in a hearty dark sauce with seasonal vegetables, tamarind sauce, ginger, garlic and coriander.

Hähnchenfilet in goldener Currysauce mit Kokoscreme, Karotten, Süßkartoffeln, Auberginen, roten Zwiebeln, Limettenblättern, gerösteten Erdnüssen und Koriander.
Chicken fillet in golden curry sauce with coconut cream, carrots, sweet potatoes, eggplant, red onions, lime leaves, roasted peanuts and coriander.

Große gebratene Garnelen in dunkler Sauce mit Zitronengras, Chili, Knoblauch, Sellerie, asia tischen Kräutern und Koriander.
Large fried prawns in dark sauce with lemongrass, chili, garlic, celery, Asian herbs, and coriander.

Zartes Roastbeef mit Mango, Kokoscreme, buntem Gemüse, Minze und geröstetem Sesam.
Tender roast beef, mango, coconut cream, mixed vegetables, mint, toasted sesame.

Knusprige Entenbrust mit hausgemachter Spezialsoße, Chili, Sojasprossen, Pak Choi, Karotten, Knoblauch und Koriander.
Crispy duck breast with special hammock sauce, chili bean sprouts, pak choi, carrots, garlic, and coriander.

Großes gegrilltes Lachsfilet mit Honig-Spezialsoße (pikant), serviert mit asiatischem Salat und Zitronenscheiben.
Grilled salmon fillet with spicy honey special sauce, served with Asian salad and lemon slices.

Gebratenes, zartes Rindfleisch mit großen Ananasstücken, verschiedenen asiatischen Kräutern, pikant mit Knoblauch, dazu eine spezielle Nuoc-Mam-Soße aus Südvietnam.
Stir-fried tender beef with large pineapple pieces, assorted Asian herbs, spicy with garlic, and a special nuoc mam sauce from southern Vietnam.

Spezielle Reisnudelsuppe aus Hue mit Rindfleisch, Rindfleischbällchen, Zitronengras , Salat und frischen Kräutern.
Special rice noodle soup from Hue with beef, beef meatballs, lemongrass, salad and fresh herbs.

Pfannkuchen nach eigener Rezeptur serviert mit Salat, frischen Kräutern und
hausgemachte Fischsoße (Pikant & Knoblauch).
Pork, shrimp, onion sauce, sprouts, and a generously filled Vietnamese stir-fry dish made to our own recipe, served with salad, fish herbs, and homemade fish sauce. (Spicy & Garlic)

Würzige Gemüse-Bouillon mit Reisnudeln, Ananas, Cherrytomaten, roter Zwiebel, Bam
bus, Sojasprossen, frischem Ingwer, Koriander, Basilikum & Tamarinde.
Spicy vegetable bouillon with rice noodles, pineapple, cherry tomatoes, red onion, bamboo shoots, bean sprouts, fresh ginger, coriander, basil & tamarind.

Knusprig gebratener Tofu mit Salz, Pfeffer & Knoblauch nach südvietnamesischer Art.
Crispy fried tofu with salt, pepper & garlic in a southern Vietnamese style.

Rice noodles

Rice vermicelli

Extra vegetables

SOSSEN / Sauces:
ERDNUSS Peanut sauce, WASABI,
MAYO Mayonnaise, CHILI MAYO